z d r a v í
Vitamín A
V
současné době se neustále mluví
o virech, a proto je dobré si připomenout abecedu vitamínů, které pomáhají posilovat obranyschopnost.
Vitamín A má hlavní funkci jako:
■ prevence proti infekcím dýchacího
ústrojí,
■ zlepšování imunitního systému,
■ zajištění správné funkce sliznic,
■ je nápomocen proti stařeckým skvrnám,
■ podporuje léčbu poruch vidění a
zlepšuje zrak,
■ léčí akné, kůži, záněty dásní.
Proto je dobré zařadit do jídelníčku
takové potraviny, které nás zasytí a zároveň doplní vitamíny, které jsou zrovna
v daném období nejvíce aktuální. Z bylinek jsou to šípky, čekanka, heřmánek,
kopřiva, ostropestřec, jeřabina.
Z potravin mají největší obsah játra,
rybí tuk, žluté potraviny, meruňky, mrkev, margarín, žlutá listová zelenina.
Důležité je však připomenout, že vitamín A patří mezi ty, které jsou rozpustné
v tucích, takže pokud si do mrkvového
salátu nedáte třeba kapku kokosového
oleje, nečekejte účinky.
V létě je dobré si vytvořit vlastní
mazání. Můj vlastní olejíček se skládá
z olivového oleje, kapky citronové šťávy
a rozpuštěné kapsle Betakarotenu.
■ TEXT: ILONA BREJCHOVÁ
FOTO: ILONA BREJCHOVÁ, REDAKCE
■ saturejka
■ drcený kmín
■ 2 vajíčka uvařená natvrdo
Postup:
Na olivovém oleji orestujeme kmín se
solí a cibulí na kolečka, po chvilce přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na
kolečka a smítku koření saturejka. Dodá
tu správnou gulášovou chuť. Dusíme
pod pokličkou do změknutí. Na talíři
ozdobíme vejci vařenými natvrdo.
Dobrou chuť.
Pokud jste na konci roku hřešili tak,
že máte nyní výčitky a potřebujete nastartovat metabolismus a splnit si Novoroční předsevzetí, že budete jíst a žít
zdravě, ráda vám pomohu začít s novým
životním stylem a detoxem těla i duše,
vedoucí k novým začátkům.
První cesta je rozhodnutí a mít motivaci spolu s někým, kdo vám nastaví
řád a pomocnou ruku. Nehřešte jídlem.
Budu se těšit na společné výsledky. ■
OSVĚDČENÝ RECEPT NA
MRKVOVÝ GULÁŠ:
Suroviny pro jednu osobu:
■ 5 ks mrkve naťovky
■ 1 bílá nebo červená cibule (ne klasická žlutá) nakrájená na kolečka
■ olivový olej
■ himálajská sůl
Ilona Brejchová
Motivační dovolená pro duši
Počátkem je zdravá výživa z ekologického prostředí, úprava čerstvé stravy a detoxikace pomocí potravin a zeleniny. Pak nastane čas věnovat se také vnitřní očistě. Například relaxace, meditace.
Pomohu Vám dostat se k uvolnění a vyřešení problémů, proč stále potkáváme stejné partnery.
Svým očistným programem se zaměřuji na harmonii těla a duše. jak již napsal Platón: „Nelze léčit
tělo a duši odděleně, protože jsou celek.“
Poradím Vám dle vlastních zkušeností, hlavně maminkám po porodu a těm, kteří bojují s jojo efektem.
Ilona Brejchová, telefon 602 120 145
D U B E N — Č E RV E N 2021
| 27