z d r a v í

Vitamín A

V

současné době se neustále mluví

o virech, a proto je dobré si připomenout abecedu vitamínů, které pomáhají posilovat obranyschopnost.

Vitamín A má hlavní funkci jako:

■ prevence proti infekcím dýchacího

ústrojí,

■ zlepšování imunitního systému,

■ zajištění správné funkce sliznic,

■ je nápomocen proti stařeckým skvrnám,

■ podporuje léčbu poruch vidění a

zlepšuje zrak,

■ léčí akné, kůži, záněty dásní.

Proto je dobré zařadit do jídelníčku

takové potraviny, které nás zasytí a zároveň doplní vitamíny, které jsou zrovna

v daném období nejvíce aktuální. Z bylinek jsou to šípky, čekanka, heřmánek,

kopřiva, ostropestřec, jeřabina.

Z potravin mají největší obsah játra,

rybí tuk, žluté potraviny, meruňky, mrkev, margarín, žlutá listová zelenina.

Důležité je však připomenout, že vitamín A patří mezi ty, které jsou rozpustné

v tucích, takže pokud si do mrkvového

salátu nedáte třeba kapku kokosového

oleje, nečekejte účinky.

V létě je dobré si vytvořit vlastní

mazání. Můj vlastní olejíček se skládá

z olivového oleje, kapky citronové šťávy

a rozpuštěné kapsle Betakarotenu.

■ TEXT: ILONA BREJCHOVÁ

FOTO: ILONA BREJCHOVÁ, REDAKCE

■ saturejka

■ drcený kmín

■ 2 vajíčka uvařená natvrdo

Postup:

Na olivovém oleji orestujeme kmín se

solí a cibulí na kolečka, po chvilce přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na

kolečka a smítku koření saturejka. Dodá

tu správnou gulášovou chuť. Dusíme

pod pokličkou do změknutí. Na talíři

ozdobíme vejci vařenými natvrdo.

Dobrou chuť.

Pokud jste na konci roku hřešili tak,

že máte nyní výčitky a potřebujete nastartovat metabolismus a splnit si Novoroční předsevzetí, že budete jíst a žít

zdravě, ráda vám pomohu začít s novým

životním stylem a detoxem těla i duše,

vedoucí k novým začátkům.

První cesta je rozhodnutí a mít motivaci spolu s někým, kdo vám nastaví

řád a pomocnou ruku. Nehřešte jídlem.

Budu se těšit na společné výsledky. ■

OSVĚDČENÝ RECEPT NA

MRKVOVÝ GULÁŠ:

Suroviny pro jednu osobu:

■ 5 ks mrkve naťovky

■ 1 bílá nebo červená cibule (ne klasická žlutá) nakrájená na kolečka

■ olivový olej

■ himálajská sůl

Ilona Brejchová

Motivační dovolená pro duši

Počátkem je zdravá výživa z ekologického prostředí, úprava čerstvé stravy a detoxikace pomocí potravin a zeleniny. Pak nastane čas věnovat se také vnitřní očistě. Například relaxace, meditace.

Pomohu Vám dostat se k uvolnění a vyřešení problémů, proč stále potkáváme stejné partnery.

Svým očistným programem se zaměřuji na harmonii těla a duše. jak již napsal Platón: „Nelze léčit

tělo a duši odděleně, protože jsou celek.“

Poradím Vám dle vlastních zkušeností, hlavně maminkám po porodu a těm, kteří bojují s jojo efektem.

Ilona Brejchová, telefon 602 120 145

D U B E N — Č E RV E N 2021

| 27